Персональное наставничество
На этой странице я подробно расскажу о программе персонального наставничества и как она проходит
Оставить заявку
Но для начала давай немного познакомимся

Владислав Пестриков

  • Действующий операционный директор 8 проектов
    И все они в разных концепциях
  • Управляю более 200 сотрудниками
    И восхищаюсь своей командой профессионалов
  • Более 12 лет в сфере общепита
    Прошел путь от официанта до операционного директора
  • Успешно открыл несколько стартапов вместе с командой
    Обожаю стартапы
  • Обучил несколько управленцев на личном ведении
    И продолжаю каждый день восхищаться их успехами
  • Более 20 выпускников курса
    И все они теперь умеют управлять сотрудниками и забыли, что такое кадровый голод
Что такое персональное наставничество?
Это крутой шанс получить ценные знания и самое главное опыт более 10 лет в области ресторанного бизнеса.
Мы разберем управление рестораном на 360° и я проведу Вас за руку из точки А к классному результату и эффективной работе

Полностью все аспекты управления:
  • Команда (подбор, обучение, мотивация, контроль)
  • Управленческий учет и отчетность
  • Работа с расходами
  • Работа с выручкой
  • Маркетинг
  • Работа над качеством и сервисом
важно
  • Каждый модуль содержит в себе теоретическую, практическую часть и домашнее задание
  • Каждый модуль содержит в себе различные чек листы, шаблоны, таблицы. Весь материал, который будем использовать на консультациях, останется у вас
Программа наставничества
Это примерная программа, потому что она корректируется под конкретный запрос и потребности управленца
Как проходит?
Сейчас подробно расскажу =)
  • Наставничество проходит в режиме индивидуальных консультаций онлайн или офлайн.
  • Встречи проходят 1 раз в неделю. Продолжительностью 1,5 – 2 часа.
  • Между встречами необходимо выполнять домашние задания. Так же дополнительно могут быть отправлены материалы и лекции на изучение
  • План встречи:
  1. Разбираем теорию
  2. Тренируемся на практике
  3. Внедряем
  4. Получаем обратную связь
Программа рассчитана на 2-3 месяца
Записаться
Что вы получите по окончанию?
  • Подробный анализ своего проекта и разработанный план действий
    Определим доходы и расходы проекта, грамотно посчитаем финансовую модель. Составим план по оптимизации расходов. Внедрим планирование, бюджетирование.
  • Построим устойчивую систему управления рестораном
    Составим систему учета и контроля, благодаря которой сократим время, затрачиваемое на управление. Такая система поможет оперативно реагировать на внешние изменения и позволит адаптировать свою модель работы к различным условиям
  • Составим план продвижения вашего ресторана
    После окончания обучения у вас будет план стратегического развития на год вперед
  • Сертификат о прохождении наставничества
    Это будет явно вашим преимуществом при дальнейшем трудоустройстве
Записаться
Преимущества
  • Теория
    Регулярно повышаю свою квалификацию и совершенствую свои знания из разных источников. Это обучение в разных школах управления бизнесом, общение с экспертами, посещение различных вебинаров, курсов, лекций. Чтение профильной литературы.
  • Опыт
    Я прошел путь от официанта до операционного директора в проектах разного формата. Я не «Диванный эксперт», в текущий момент нахожусь в операционном управлении и регулярно совершенствую свой опыт, которым делюсь с вами на консультациях, учитывая как успешные ситуации, так и ошибки, трудности, с которыми я сталкивался, и как их решал. Вы получаете больше не теоретические знания, а выжимку из практического опыта, с комментариями, какие эффективные способы, а какие слишком трудозатратные
  • Индивидуальный подход
    Я не мыслю стандартно. Учитывая персональную работу - я подбираю рекомендации, которые помогут именно в вашей ситуации.
  • Результат
    Мне важно помочь вам максимально разобраться в управлении компанией и помочь достигнуть успеха. Мне важно, что бы после программы наставничества вы остались с четким пониманием ситуации, с конкретным планом действий.
Отзывы
Заполни форму
и мы свяжемся с тобой, что бы обсудить варианты сотрудничества
Заполнить